| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 993克 | 南瓜排骨汤热量/卡路里1632千卡 | |||
1、排骨洗净,切段,先将排骨用清水煮熟,然后倒掉锅中多余水分和油脂,重新将排骨放入锅中,加入水,葱段,姜片,大料,盐,料酒,大料,小火慢炖。
2、依次放入玉米,胡萝卜,南瓜。
3、待熟后,放入味精,即可出锅。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、止消渴、滋阴等功效;可与南瓜、紫菜、白菜搭配;与香菜、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、护肝、预防高血压等功效;可与牛肉、枣、燕麦搭配;与基围虾、羊骨、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、促进消化等功效;可与香菜、绿豆芽、狗肉搭配;与猕猴桃、白萝卜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、保护肝脏、利水通淋等功效;可与洋葱、松仁、酸奶搭配;与红螺、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
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