| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 青菜煮芋头热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡,相当于木管乐器96分钟消耗的热量120 | |||||
1、芋头刮去皮，洗净，切厚片，青菜洗净，切段。
2、锅里油热，放下姜，蒜，芋头煸炒.
3、待芋头表面发黄，放下青菜煸炒。
4、加盐，适量水，煮至芋头熟.
5、加鸡精煸匀即可。
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、增进食欲、促进消化等功效；可与鲫鱼、芹菜、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
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