| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱牛肉 | 克 | 394千卡 | 246千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 凉拌香辣酱牛肉热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡,相当于弹风琴264分钟消耗的热量150 | |||||
1、把洗干净的香豆腐干切成细条。
2、然后，将其过一下开水后滤干水分。
3、我们再把香菜清洗干净后切碎。
4、我们做好之后，就可以把酱牛肉片倒入一个盆里。
5、然后，继续加入炸过的花生，豆腐干和香菜。
6、加入两勺左右的老干妈豆豉辣椒酱。
7、加入两勺辣油，两勺生抽，淋上香油。
8、那我们这道家常菜呢就这么做好咯！最后撒上熟的白芝麻搅拌均匀，OK啦！
酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补铁、强筋骨、补虚养血等功效；与橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有生津止渴、清热解毒、解热毒等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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