| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 鸡蛋炒蘑菇热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡,相当于弹风琴84分钟消耗的热量150 | |||||
1、蘑菇撕成小块、洗净沥水备用！鸡蛋打散时放入少量盐！
2、锅中放入适量油，将鸡蛋炒熟乘盘，继续倒入少量油，倒入蘑菇翻炒。
3、放入盐和适量白糖，翻炒一会，倒入鸡蛋继续翻炒至蘑菇熟，加鸡精洒上葱末，淋上香油，-_-#大功告成！乘盘享用！
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进食欲、理气化痰、治疗高血压等功效；可与排骨、木瓜、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、健脑益智等功效；可与生菜、小米、洋葱搭配；与牛奶、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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