| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 拍黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于乡村舞7分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄瓜洗干净拍扁切断。用盐巴和白糖一起淹15分钟
2、把蒜末，辣椒，香醋，鸡精，芝麻油，生抽，香菜装一起
3、待淹至15分钟后把水份倒掉，把蒜末，辣椒……调料导入黄瓜里拌一下。爽口美味的拍黄瓜就完成了。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与豆腐、醋、土豆搭配；与圣女果、花生、橘子相克，同食可能会引起不适；
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