| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 粉条带鱼怀旧菜热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡,相当于吹雪机251分钟消耗的热量270 | |||||
1、带鱼、粉条
2、鸡蛋清打碎，放入带鱼
3、煎制
4、粉条水中泡软、煎鱼完毕
5、葱姜蒜、花椒、大料、红辣椒、面酱、醋、酱油、料酒、盐适量
6、锅中放油加热，放入葱姜蒜、花椒、大料、辣椒，煸炒出香味
7、加入醋、酱油、料酒、盐
8、加水熬制沸腾15分钟
9、熬制15分钟后，捞出调料
10、放入带鱼加热沸腾，再加热15分钟炖煮
11、炖煮15分钟后，加入粉条，加热收汁
12、成品
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、和中开胃、泽肤养发等功效；可与油豆腐、牛奶、豆腐干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗衰老、通便、益气力等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
