| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 921克 | 玉米面馅饼热量/卡路里2088千卡 | |||
 热量2088千卡,相当于转呼啦圈418分钟消耗的热量300 | |||||
1、玉米面粉和面粉混合。
2、加水揉成面团，醒20分钟。
3、酸菜洗干净挤干水分剁碎。
4、姜去皮切末。
5、剁好的酸菜再挤干水分，加肉末、鸡蛋、姜末、生抽、盐、料酒、花生油、十三香。
6、所有材料搅拌均匀成酸菜馅。
7、面团分成两个小面团。
8、擀成两张一样大的圆饼。
9、铺一张圆饼，放馅在上面，边缘空出。
10、上面覆盖另一张面饼。
11、边缘捏紧。
12、电饭锅抹油放入面饼，按煮饭键，跳闸后翻面，继续按煮饭键，再跳闸取出。
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、预防高血压、降血压等功效；可与脆山药、蒜蓉、淮山搭配；与海蛎干、雪螺肉、螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、生津液、滋阴等功效；可与韭菜、山楂、芸豆搭配；与基围虾、明虾、红螺相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低肝脂肪浓度、促进血液循、促进消化等功效；可与土番鸭、腊鸭翼、老鸭搭配；与青梅、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
