| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 824克 | 黄瓜包饭热量/卡路里1192千卡 | |||

1、尽量选粗一些的黄瓜,切三分之一,把里面挖空。

2、肉选瘦的,微带肥也行,使整体亮亮的,切沫

3、米选长粒米,吃起微甜

4、把以上食材加在黄瓜内,加盐,辣椒。盖上黄瓜盖,用细绳系好,上锅20分钟。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、解毒消肿、防酒精中毒等功效;可与苹果、绿豆芽、虾米搭配;与上海青、橙子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、滋阴、润燥等功效;可与扁豆、莲藕、白菜搭配;与海虾、百合、红豆相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、帮助消化、促消化等功效;可与甜椒、瘦肉、猪肝搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与萝卜、白菜、南瓜搭配;与杏仁、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;
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