| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 青椒茶树菇热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡,相当于自行车测功器98分钟消耗的热量300 | |||||
1、泡发好的茶树菇
2、青椒切丝
3、葱沫、姜沫、蒜茸
4、开火，往锅里倒入适量食用油，油开后，放入葱沫、姜沫，翻炒出香味。
5、放入茶树菇，翻炒，接着加入少许酱油，翻炒，再加入少许五香粉，翻炒至八成熟，
6、加入青椒丝，翻炒，放入盐，翻炒，加点儿鸡精，翻炒。
7、最后拎点蒜茸，翻炒，关火，出锅。
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热平肝、止泻、增强免疫力等功效；可与乌鸡、鸽肉、猪骨搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防感冒、缓解疲劳等功效；可与黑木耳、鸡蛋、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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