青椒炒木耳的热量和减肥功效

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、治便秘、防癌等功效；可与鲫鱼、海蜇头、竹笋搭配；与海螺、青萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促进消化、促进血液循环等功效；可与兔肉、黑木耳、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、生津液、润燥等功效；可与牡蛎、圆茄子、蕨菜搭配；与驴肉、龟、何首乌相克，同食可能会引起不适；