排骨核桃莲藕煲的热量和减肥功效

1、排骨洗净，用清水泡制2小时，

2、葱切段，姜切片。

3、莲藕去皮，切成块。

4、准备好核桃枸杞。

5、将排骨段放入沸水中焯水。

6、将排骨段放入汤锅中。

7、烧开用勺撇去血末。

8、加葱段、姜片和料酒，大火烧开，煮30分钟。

9、放入莲藕块，大火煮开后调成小火，保持微沸状态炖煮，煲1小时。

10、再加入核桃仁和枸杞继续小火煲至30分钟。调入盐和味精即可。