| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 狼牙土豆热量/卡路里303千卡 | |||

1、土豆削皮!切成狼牙形状

2、将蒜和生姜洗净切成沫装碗放水(水一点点就好)
3、将小葱和香菜切碎!
4、锅里放油(油要多、土豆下去要淹过土豆,等油热了,放土豆下去炸、炸的熟了!差不多了!盛起来
5、将蒜末姜末香菜小葱倒进去,加入盐、味精、花椒面、香油、辣椒面!拌!

6、根据个人口味喜欢酸的可以加醋!甜的可以加糖!很简单的
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、宽肠通便、健脾利湿等功效;可与牛里脊、黄瓜、豆角搭配;与香蕉、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、开胃醒脾、帮助消化等功效;可与羊骨、虾、羊排搭配;与黄瓜、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防高血压、滋阴补阳等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、帮助消化、消炎等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有降低胆固醇、改善肝功能、保护肝功能等功效;可与醋、马齿苋、莴笋搭配;与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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