| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 五香豆腐热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡,相当于跳台滑雪65分钟消耗的热量420 | |||||
1、瘦肉切成肉末.
2、热锅下油，把豆腐两面煎黄了。
3、根据个人口味放入适量的盐、生抽.
4、把肉末放入锅里，然后稍微翻炒，尽量不要弄碎豆腐.
5、待肉末八成熟，放适量五香粉、蚝油、糖、鸡精轻轻翻炒，起锅前放葱花.
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、预防高血压、清肺健肤等功效；可与荠菜、鲷鱼、鲇鱼搭配；与葱、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、滋肝阴、补钙等功效；可与鸡蛋、白萝卜、枇杷搭配；与田螺、龟、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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