| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 炒豆浆热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于做作业247分钟消耗的热量108 | |||||
1、黄豆泡1宿，放入豆浆机中，打成豆浆糊。（黄豆与水的比例为 2:1）
2、黄豆糊中撒适量盐，搅拌均匀。
3、将黄豆糊放入蒸锅内，中火蒸15分钟左右，可去除豆腥味儿。
4、葱切末；蒜剥皮，切末。
5、锅中倒少许油烧热，将蒸好的豆浆糊倒入锅中，进行翻炒。
6、最后出锅前，可放些葱蒜末、小虾皮中和味道，翻炒均匀出锅即可。
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、养颜护肤、降血脂等功效；可与胡萝卜、茄子、牛蹄筋搭配；与酸奶、核桃、明虾相克，同食可能会引起不适；
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