| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于开会727分钟消耗的热量90 | |||||
1、萝卜、青菜、火腿切碎。
2、放入碗中，加鸡蛋。
3、加面粉，加盐，搅拌成面糊。
4、加一点点油，入锅煎。
5、小火，盖盖焖一会。
6、底面凝固，准备翻面。
7、翻面后继续煎。
8、另一面也煎金黄，出锅。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与干辣椒、肥牛、辣椒搭配；与甲鱼 、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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