| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 韭菜疙瘩汤热量/卡路里1123千卡 | |||
 热量1123千卡,相当于吹小号449分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备食材：面粉、蔬菜、鸡蛋
可以根据自己的偏爱去搭配蔬菜
2、韭菜摘好 洗净 切珠
把韭菜珠和面粉混合，加适量水、一点点盐、1/4个浓汤宝搅拌
面糊要稠一点 之后放冰箱冷藏 这样煮出来的面疙瘩有弹性
3、把配菜：豆干、香菇、豆角、土豆切丁备用
生的花生提前泡水
4、把锅烧热 倒少量的油
把备好的蔬菜丁倒入锅中翻炒2分钟
5、把蔬菜翻炒后倒入大量水
放入适量的盐和剩下的浓汤宝
6、待水烧开 把韭菜面糊弄成一疙瘩一疙瘩丢进去煮
7、等再次烧开 将鸡蛋液倒入汤中
把火调小 盖上锅盖稍微煮一会儿 就可以出锅了
淋上辣椒油 鲜香味美
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、润肠通便、益肝健胃等功效；可与基围虾、墨鱼、虾搭配；与菠菜、牛里脊、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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