| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 烤箱版烤羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于插花664分钟消耗的热量114 | |||||
1、将羊排洗净，剁成大块，洋葱切细丝
2、将面酱，盐，糖，孜然粉，孜然粒，胡椒粉，胡椒粉，料酒，辣椒粉，洋葱丝混合调成酱料
3、将酱料均匀的抹在羊排上，用手按摩几下，让酱料完全附着在羊排上
4、将羊排装入保鲜袋中，放在冰箱里冷藏一天一夜
5、将羊排用锡纸包住，烤箱180度预热5分钟，烤50分钟后，将锡纸拆开撒上孜然粉和辣椒粉，如果口重可以再撒些盐，再烤20分钟收汁
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠、益肝、壮骨等功效；可与萝卜、柠檬、豆腐搭配；与南瓜、竹笋、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
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