| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 酸菜豆腐猪肉丸汤热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡,相当于曼波舞9分钟消耗的热量180 | |||||
1、备好豆腐，猪肉丸，酸菜，葱。
2、汤锅加水煮开，将肉丸下锅同煮。
3、煮至肉丸要熟时，再将豆腐改刀下锅。
4、汤底重开，豆腐出味后，再将酸菜改刀下锅。
5、加适量胡椒粉及细盐调味。
6、最后加适量葱段点缀即可。
7、一份酸菜肉丸完成。
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、开胃等功效；可与腊鸭翼、腊鸭头、番鸭搭配；与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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