| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 居家美味炒饭热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡,相当于大提琴311分钟消耗的热量120 | |||||
1、前期准备：萝卜去皮切丝，猪肉洗净切细丝，包菜洗净切成细条状，蒜瓣切碎，葱切成细小段。
2、热锅加油，等油温到五六成热加入蒜瓣碎粒，爆香后加入胡萝卜翻炒十下，加入包菜翻炒二十下，加入耗油和鸡精翻炒几下，加入米饭，再加一点点的水，把米饭炒散开来后，将打散的蛋液沿着锅边加入锅内迅速翻炒，最后加入葱粒翻炒几下加入酱油炒均匀就完成了，
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、杀虫止痒、减肥等功效；可与西红柿、樱桃番茄、木耳搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补钙、生津液等功效；可与韭菜、香芋、大蒜搭配；与首乌、牛排、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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