| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 切面 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 71千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 豆角焖面热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡,相当于做头发470分钟消耗的热量150 | |||||
1、把猪肉切成小丁，豆角尽量切成大小一致的段（这样可以均匀受热）
2、锅烧热。加入姜片 ，煸出香味后把姜拿出。下入猪肉，翻炒至变色，加入十三香。翻炒几下后加入豆角。把豆角的水分煸出（尽可能的让豆角的的颜色变成翠绿色）后加入两勺海鲜酱油，一勺老抽，翻炒几下后加入冰糖，盐和水。（水要加的稍稍多些，因为一会还要下面）
3、当豆角九分熟的时候，把切面均匀的平铺在豆角上，盖上锅盖。
4、直到汤汁快收干的时候，打开锅盖，用铲子翻炒几下，关火。美味的豆角焖面就搞定了。。。。。
切面的热量284千卡（每100克）；具有平衡营养、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安养精神、归脾、健脾胃等功效；可与木耳、土豆、土豆搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、止消渴、补肾气等功效；可与大白菜、藕、莲藕搭配；与鸭梨、首乌、甘草相克，同食可能会引起不适；
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