| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 蓝莓羊奶酪玉米面玛芬热量/卡路里1529千卡 | |||
1、烤箱预热375华氏度,约190摄氏度。
2、蓝莓羊奶酪提前室温放置软化。黄油提前融化,冷却。鸡蛋室温放置。
3、混合普通面粉、玉米面、泡打粉、苏打粉、盐和糖。
4、鸡蛋打散,混合进融化冷却的黄油、软化的奶酪、酪乳和香草精,搅拌均匀。
5、将(3)倒入(2)中,适当搅拌至干材料与湿材料混合差不多成面糊即可,不要过度搅拌。
6、将面糊倒入玛芬模具,入烤箱约20分钟。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益精气、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、养颜、延缓衰老等功效;可与木瓜、青木瓜、铁棍山药搭配;与螺蛳、螺肉、螺相克,同食可能会引起不适;
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