| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 红枣蜜豆切糕热量/卡路里1829千卡 | |||
 热量1829千卡,相当于游泳305分钟消耗的热量360 | |||||
1、食品加工机自制米粉（这个加工机超好用）
2、糯米粉
3、米粉和糯米粉混合，加水和成稀糊状
4、静置一会，让米粉与水充分渗透
5、保鲜盒底和四壁涂橄榄油
6、底层辅蜜豆
7、蜜豆上放米粉糊
8、加红枣，再加米粉糊
9、涂满，上锅隔水蒸近1小时
10、蒸好后是这样的
11、晾凉倒出，脱模，蜜豆在上
12、切开
13、层次分明的红枣蜜豆切糕
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、益气、暖胃等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、护发明目、止虚汗等功效；可与桑葚、莲藕、枣（鲜）搭配；与鸡肉、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有降血压、治疗高血压、解酒等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、除腥臭怪味、降低胆固醇等功效；可与鲤鱼、枸杞子、冬瓜搭配；与海蟹、螃蟹、葱相克，同食可能会引起不适；
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