| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 胡萝卜土豆丝热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于爬泳33分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆，胡萝卜切丝
2、锅中放油，油热后放入花椒。为了提升菜的香味，放一些茴香也是不错的咯。
3、放入切好的葱姜蒜
4、暴出香味后放入土豆丝和萝卜丝
5、放入糖和酱油翻炒。等到快熟时放入盐和鸡精。
6、出锅了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、抗衰老、减肥等功效；可与牛里脊、豆角、醋搭配；与石榴、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与比目鱼、西兰花、菠菜搭配；与西红柿、杏、白酒相克，同食可能会引起不适；
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