马齿苋蛋饼的热量和减肥功效

马齿苋半斤、鸡蛋两个、面粉适量、盐少许、五香粉少许

1、马齿苋用水烫一下，去除土腥味！切小段！面粉和鸡蛋，加适量的水，搅拌成糊糊状，放少许盐合租想分调味，做锅放油，油热后，用粥勺盛一勺面糊糊，用铲子抹平，就好像我们平时做蛋饼，每面用中小火烙成金黄色！
2、喜欢的话可以搭配番茄沙司！

食材功效信息

马齿苋的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、解酒、止泻等功效；可与绿豆、猪肠、大蒜搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与生菜、玉米、荠菜搭配；与红薯、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

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