韭菜炒蚕豆的热量和减肥功效

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、益肝健胃、行气理血等功效；可与鲫鱼、豆芽、墨鱼搭配；与牛肉、菠菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；

蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、防癌、利尿渗湿等功效；可与白菜、枸杞、枸杞子搭配；与红螺、扇贝、海螺 相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、祛风湿、帮助消化等功效；可与鹌鹑、羊排、娃娃菜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；