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五香卤鸭架的热量

五香卤鸭架热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
八角20千卡195千卡
香叶23千卡205千卡
大蒜81千卡128千卡
花椒39千卡258千卡
桂皮16千卡199千卡
生姜45千卡80千卡
辣椒628千卡295千卡
总量376五香卤鸭架热量/卡路里852千卡
垒球热量852千卡,相当于垒球170分钟消耗的热量300

五香卤鸭架的做法共10个步骤

食材主料/辅料

冰鲜鸭锁骨架 6个、 八角 2个、 小茴香籽 一撮、 香叶 3张、 桂皮 一小块、 大蒜 三瓣、 生姜 一小块、 花椒 适量、 辣椒 适量、 生抽 适量、 老抽 适量、 黄酒 适量、 适量
食材功效信息

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛寒湿、腹部冷痛、除腥等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒止痛、除积冷、温通血脉等功效;可与狗肉、鸡肝、蜂蜜搭配;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、解诸毒、防肿瘤等功效;可与粳米、玉米面、排骨搭配;与鸡胸肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、活血驱寒、温中止呕等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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