| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 香酥豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于誊写104分钟消耗的热量138 | |||||
1、把豆腐酥至两面金黄色，备用。
2、锅里下一碗水烧开，下淀粉水，在放入盐，味精，豆瓣酱，醋，酱油
3、倒入酥好的豆腐，翻炒一分钟后。即可
4、把香菜摆放在盘子里。在把豆腐盛放在盘子里。
5、最后撒上葱花，大蒜末。就可以吃了
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、降血脂、补脾益胃等功效；可与青萝卜、鸡蛋、羊排搭配；与竹笋、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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