凉拌金针菇火腿丝的热量/卡路里_凉拌金针菇火腿丝的做法

1、将金针菇、胡萝卜、青椒洗净，切丝，火腿切丝。金针菇切小段2、在锅中烧开水依次淖金针菇、胡萝卜丝、青椒丝，然后捞出，用冷水过一下，滤干水。3、把金针菇胡萝卜丝青椒丝和火腿丝放入盆中，用橄榄油盐生抽黑胡椒粉拌匀。一盘可口的菜就完成了。

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与豆腐、油菜、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与萝卜、蘑菇、冬瓜搭配；与甘草、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、促消化、促进消化等功效；可与紫甘蓝、苦瓜、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、下气等功效；可与草鱼、圆白菜、西兰花搭配；与山楂干、山楂、西红柿相克，同食可能会引起不适；

凉拌金针菇火腿丝的热量和减肥功效