| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 酥松馕饼热量/卡路里1049千卡 | |||
 热量1049千卡,相当于抄写456分钟消耗的热量138 | |||||
1、1，所有主材料混匀揉光滑，密封发至两倍大。
2、2，等量分割成2个面团，滚圆，密封醒15分钟。
3、3，辅料混合。
4、4，取出一份面团擀成中间薄两边厚的形状，放入披萨盘内，用叉子在面皮上叉孔。
5、5，捞取辅料，铺在面皮上。
6、6，烤箱预热175度，上下火，中层15分钟。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、杀菌等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、促进伤口愈合、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
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