DIY笋干烧鸭的热量和减肥功效

鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热健脾、消水肿、止咳化痰等功效；可与白菜、栗子、豆豉搭配；与木耳、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；

笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、增强免疫力、健胃保肝等功效；可与猪肉、豆腐、木瓜搭配；与海虾、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；