| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 杂粮粥热量/卡路里1579千卡 | |||
1、前一天晚上先将各种豆类浸泡,我用的是热水泡的,其实冷水也可以
2、第二天将泡好的豆子捞出来和黑米芸豆一起放入电压力锅,放适量的水,按“豆类”功能键即可
3、放入高压锅煮好之后,发现杂粮粥并不粘稠。想要粘稠的口感可以将其移至锅中和大枣还有冰糖一起用小火慢熬,不时地搅拌。看粘稠了就可以了
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、止吐、降血压等功效;可与糯米、鸭肉、鲫鱼搭配;与冬瓜、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热解毒、厚肠胃、抗过敏等功效;可与燕麦片、黑米、西瓜搭配;与紫米、狗肉、鱼头相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、延缓衰老、预防便秘等功效;可与柿子、黑芝麻、谷类搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有清热排脓、健脾去湿、抗癌等功效;可与银耳、粳米、红枣搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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