| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡,相当于大提琴526分钟消耗的热量120 | |||||
1、一匀面粉放大碗内，加盐，葱，加水稀释成稀面糊。
2、锅内放油，油热倒入面糊，用筷子帮忙摊圆。
3、面糊表面快干时饼面上打个鸡蛋，筷子把鸡蛋均匀拨撒在蛋面上。
4、蛋凝固后翻面煎至蛋黄焦出锅。可以直接吃，也可以在蛋饼上抹豆酱，番茄酱，果酱，豆腐乳等，撒咸菜丝，放生菜卷起吃。
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与黄豆、韭菜、洋葱搭配；与鹅肉、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
