| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 盐焗鸡粉 | 克 | 48千卡 | 228千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 电饭锅盐焗鸡热量/卡路里1408千卡 | |||
 热量1408千卡,相当于划船352分钟消耗的热量240 | |||||
1、先把鸡浸泡20分钟左右，把鸡的血水浸泡出来。
2、加入油，盐，酱油，生粉，把鸡掩十几分钟。
3、把姜切好，最好是切细一点，因为本人家里只有一把小刀，所以切的不好看，建议家里厨房比较齐全工具的亲可以切细点。
4、姜剁好后，加入油，盐，搅拌。
5、鸡直接倒入电饭煲，蒸，不用放水。姜另开盘子蒸，把姜蒸熟。
6、鸡8分熟的时候打开盖子倒入鸡粉，搅拌。这时再蒸一下，把鸡全蒸熟。
7、鸡熟后，上碟。把姜盐直接倒在鸡上，完成。
盐焗鸡粉的热量228千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、除脂美容、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、助阳、发汗解表等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、促进食欲等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、利水消肿、养颜等功效；
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