虾丸的热量和减肥功效

虾适量、青豆适量、甜玉米粒儿适量、肉馅适量、葱适量、蛋清适量、芡粉适量、盐适量、食用油适量、味精适量、五香粉适量、黑胡椒粉适量、番茄酱适量

1、1肉馅里加青豆，玉米粒，芡粉，蛋清，和盐，黑椒粉，五香粉等搅拌上劲。2两手沾水，取肉馅一团两手互倒摔打。3锅内加水小火煮微滚放入虾丸，煮沸后点入少许凉水，如此煮三次即可。直接食用或沾蕃茄酱吃。

食材功效信息

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳抗毒、健脑、预防高血压等功效；可与丝瓜、燕麦片、藕搭配；与樱桃番茄、红枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、滋阴等功效；可与香菇、蕨菜、芦笋搭配；与羊肝、基围虾、龟相克，同食可能会引起不适；

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