| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | ||
| 美人椒 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1350克 | 啤酒小龙虾热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡,相当于打扫272分钟消耗的热量228 | |||||
1、小龙虾去头去沙线，用牙刷刷洗干净，沥干待用。
2、姜切片，蒜剥好，美人椒切小片，洋葱切小块。
3、坐锅加宽油。油温起来之后下蒜、姜、花椒、辣椒段、豆瓣爆香。出味之后下小龙虾炒至变色。然后加一听啤酒，加盐和十三香，再加一小勺猪油，一小勺白糖。闷煮三分钟，加切好的洋葱和美人椒，继续闷煮五分钟，开盖继续煮十分钟就可以了。
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有化瘀解毒、壮阳补肾、通乳生乳等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
美人椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、健胃消食、挡辐射等功效；可与海虾、小白菜、卷心菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促消化、降血脂等功效；可与羊排、小米、松子搭配；与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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