| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 484千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 红糖马蹄糕热量/卡路里634千卡 | |||

1、马蹄粉加入750毫升水,搅匀。

2、锅内加750水煮沸后,加入红糖煮成糖水。

3、将四分之一的马蹄粉浆加入红糖水中,拌匀,制成熟浆

4、将熟浆倒入马蹄粉浆中,制成生熟浆。上锅大火蒸25分钟

5、蒸至透明后拿出冷却。

6、切片即可享用。
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、补血、活血化淤等功效;可与黑豆、小米、姜搭配;与姜、文蛤、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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