| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 香酥排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于做头发1254分钟消耗的热量60 | |||||
1、葱切段，姜切片备用
2、排骨洗净，用沸水煮二十分钟，盛起加酱油，姜，少许盐腌半小时
3、起锅热油，七成热到入排骨炸到黄色盛起
4、留少许油，倒入排骨，加一小碗水，烧干加孜然粉，炒熟的白芝麻就好了
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、润肠胃等功效；可与洋葱、山楂、冬瓜搭配；与鲫鱼、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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