| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | ||
| 姜蓉 | 克 | 3千卡 | 53千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 豆蔻 | 克 | 25千卡 | 311千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 鳄梨豆苗鲜虾沙拉热量/卡路里815千卡 | |||
1、锅内加水,加入适量白葡萄酒(我加的white rum),中火将活虾汆汤熟,捞起泡冰水,去头去壳备用。
2、另起锅煮水,中火让豆苗过水,立刻取出,去个豆腥味就好!过冰水也立刻取出备用!
3、牛油果切开,去核,切方丁,用勺扒皮!
4、调姜味醋汁:姜切末,加入意大利olitalia陈年红酒醋、特级初榨橄榄油、糖拌均,备用!
5、材料摆盘造型!撒上白芝麻、豆蔻粉,上桌蘸姜味醋汁食用即可!
豆苗的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿、补钙、止泻等功效;可与明虾、基围虾、北极虾搭配;与羊肉相克,同食可能会引起不适;
姜蓉的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防辐射、抗衰老等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、润肺生津等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
豆蔻的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有除异味、化湿消痞、开胃消食等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1