| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 香辣炝豇豆热量/卡路里200千卡 | |||

1、豇豆洗净焯水过凉水,想脆开锅2分钟就好!待用!

2、鲜花生去壳,剁成小粒,小葱洗净切段,新蒜去皮洗净待用!

3、起锅放香油20克,热锅凉油随即放入花生碎,小火煸炒至金黄色,放入几粒花椒干红椒丝小葱段煸炒两下关火,把焯好水的豇豆放入,放盐,白醋,糖,鸡精,拌匀装盘即可!
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃补肾、补肾止泄、调理脾胃等功效;可与木耳、土豆、绿豆搭配;
花生米的热量298千卡(每100克);具有防癌、治疗高血压、降血压等功效;可与枣、粳米、猪蹄搭配;与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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