茄汁意面的热量/卡路里_茄汁意面的做法

1、牛肉馅内放姜末，料酒，黑胡椒，盐腌制。西红柿开水烫一下去皮切块，洋葱切丁。
2、蒜切片备用。
3、半锅水中加入1小勺盐和橄榄油，水沸腾后下面，大约8、9分钟，面无硬芯时，捞出过凉水，滤干后加橄榄油拌匀。
4、锅里加少许油烧六成热时放入洋葱丁，炒出香味后加入牛肉馅，炒到肉馅变色时，加入西红柿块，中小火熬出汤汁后，加入三勺番茄酱，适量黑胡椒粉，少量糖，蒜片，最后加盐出锅。

牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、暖胃、化痰息风等功效；可与西兰花、生姜、甘蔗搭配；与红糖、白酒、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、降血压、延缓衰老等功效；可与羊排、牛肉、羊肉搭配；与河虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、促消化、增强免疫力等功效；可与黄鱼、蜂蜜、三文鱼搭配；与黄瓜、红薯、南瓜相克，同食可能会引起不适；

意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

茄汁意面的热量和减肥功效