| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 137克 | 枸杞核桃羹热量/卡路里785千卡 | |||
 热量785千卡,相当于乒乓球196分钟消耗的热量240 | |||||
1、净锅置火上，放适量水入锅烧开，倒入核桃仁烧开后，倒少量黄酒，改小火闷烧5分钟左右，再放少量枸杞子，并倒入适量淀粉液，不停搅拌使之成薄薄的糊状，放入白糖调味、即可入碗，再撒些桂花，就OK了。
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有软化血管、润肺、保肝等功效；可与鲫鱼、红参、甲鱼搭配；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有润肠、健脑防老、缓解疲劳等功效；可与芹菜、猪腰、芝麻搭配；与野鸡肉、鳖肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
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