| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 香蕉鸡蛋饼热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于游泳43分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋和香蕉。
2、香蕉剥去皮。
3、香蕉切成小丁。
4、鸡蛋磕到碗里。
5、放入面粉和淀粉。
6、加盐拌匀。
7、放入香蕉丁。
8、拌匀饧5分钟。
9、锅里放少量油，倒入香蕉蛋液。
10、定型后翻面再煎。
11、煎到两面金黄色即可。
12、切开放入盘中，即可享用。
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有痔疮、填精髓、大便秘结等功效；可与冰糖、李子、芝麻搭配；与西瓜、芋头、酸奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、肥牛、基围虾搭配；与豆奶、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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