| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 73克 | 炒黑米饭热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡,相当于按摩62分钟消耗的热量240 | |||||
1、黑米头一天浸泡好，煮成米饭
2、把米饭捣散，入油锅炒，加入盐、胡椒粉炒透，出锅时加入少许鸡精调味
3、把炒好的黑米饭装盘，用勺子推出鲨鱼形状，用沙拉画上嘴和水波以及海鸥
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有预防动脉硬化、明目活血、补中益气等功效；可与粳米、红豆、牛奶搭配；
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