| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 榴莲壳 | 克 | 246千卡 | 87千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 榴莲壳煲猪肚热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡,相当于柔道75分钟消耗的热量600 | |||||
1、猪肚一个洗净备用
2、榴莲壳取里面白色部分，切丁
3、花生红枣洗好净泡下
4、锅里烧热水把猪肚放锅里焯水，之后拿出再用冷水洗净
5、把所有准备好的食材放进砂锅里加冷水适量，放入姜片，几勺料酒，先用大火煮十分钟，再关小火煲一个半小时
6、现在可以出锅了，把猪肚切片装碗里就可以吃了，味道相当不错哦!
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、健脾胃、补虚等功效；可与高粱、肉桂、金针菇搭配；与菱角、杨梅、芦荟相克，同食可能会引起不适；
榴莲壳的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；
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