| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 儿子的营养早餐热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡,相当于攀登雪山32分钟消耗的热量990 | |||||
1、韭菜洗净切成碎沫，加鸡蛋，盐调均。
2、先做鸡米花吧，把腌好的鸡肉块沾淀粉，再沾鸡蛋液，最后裹上面包渣，全部做好放一边。
3、开火了，先倒一点油，把韭菜鸡蛋液倒入煎熟即可。来个漂亮的造形吧看上去比较有食欲的。再倒点油可以多点，放入做好的鸡米花炸成金黄色就好了。配一个咸蛋黄，草莓，一杯酸奶，营养美味的早餐做好了。坐旁边看孩子吃着自己做的饭是妈妈最幸福的事了^_^！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤等功效；可与干辣椒、西红柿、北极虾搭配；与豆浆、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、补肾、益肝健胃等功效；可与鲫鱼、鸡蛋、豆腐搭配；与牛排、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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