| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 青椒牛肉面热量/卡路里1486千卡 | |||

1、先将面沸水中煮熟捞出

2、然后锅中加油烧至七分热,放入牛肉,大蒜,生姜。接着放入料酒。反炒。在接着放入青椒。炒熟。最后加入适量的水烧热,再加盐,味精,再加上一勺豌豆酱。
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、镇痛、促进消化等功效;可与包菜、紫甘蓝、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、强健筋骨、化痰息风等功效;可与葱、鸡蛋、芋头搭配;与田螺、海螺、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
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