| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
1、热锅冷油,鸡蛋打碎,入锅,翻炒
2、番茄切好,放油锅翻炒,加一勺盐,加少许糖,
3、盖上锅盖,闷烧一会儿,开盖入碗。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、促消化、养阴凉血等功效;可与豆腐、西兰花、卷心菜搭配;与石榴、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、洋葱、香椿搭配;与糖精、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;
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