| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 咸蛋糯米球热量/卡路里1039千卡 | |||
 热量1039千卡,相当于仰泳148分钟消耗的热量420 | |||||
1、葱花、姜切末跟肉末拌匀。
土豆去皮切丁或是蒸熟压碎都行。
2、糯米捞出来、甩掉水，倒入一个盘子。
肉末、土豆、盐、糖、胡椒粉、酱油、料酒、油、倒在一起，调味、拌匀，放15分钟入味。
3、咸蛋黄切成两块，这样就可以做十个。
肉末做皮，里面裹着蛋黄，搓成圆状。
4、外成上成糯米
5、放入蒸盘，撒上一点葱花、胡萝卜丁放在上面，蒸25分钟就好了。
6、上菜了^^
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、润肠胃等功效；可与莴笋、香菇、卷心菜搭配；与菠菜、牛里脊、红螺相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
