| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 1059克 | 素三丁面热量/卡路里1390千卡 | |||

1、把土豆,辣椒切1.5厘米左右的丁,西红柿切小块

2、会做手擀面的就自己亲自动手。不会的就去买吧!我这么全面,就自己擀的!
3、锅里放油,放葱花煸香,在放土豆丁炒,炒到土豆表皮颜色略微变深,放入尖椒、西红柿煸炒,在放入酱油,十三香,盐。接着加入少量的水,汤汁开锅后,小火炖5-10分钟(主要看你想吃什么口感的土豆)。出锅,待用
4、另一锅煮水,水开后放入手擀面,煮3-5分钟后,捞出!过凉水!

5、接着面条放碗里,浇上浇头!您就尽情吃吧!加醋,辣椒油,大蒜,那就随各位亲的口味了!
手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益精气、养心、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、预防高血压等功效;可与芥蓝、茭白、山楂搭配;与南瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降血脂、燃烧脂肪等功效;可与基围虾、花菜、白菜搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、补充营养、健脾等功效;可与肥牛、豇豆、黄瓜搭配;与圣女果、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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