| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 855克 | 鸡蛋卷饼早餐热量/卡路里2491千卡 | |||
 热量2491千卡,相当于安装风雪护窗498分钟消耗的热量300 | |||||
1、面粉、淀粉加水加鸡蛋加盐调成糊，胡萝卜粒火腿粒先加盐炒一会
2、面糊倒入平底锅摊成面饼，面上快凝固时茉上苋菜泥，倒入胡萝卜粒火腿粒，卷起来，再煎一会，取出切段，挤上沙拉酱，再放上黄瓜粒
3、芒果、油桃、香蕉切花瓣状摆盘，排骨洗净，焯水，和海带入高压锅煮排骨汤，出锅后撒上点虾皮，早餐完成
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与干辣椒、小米面、牡蛎 搭配；与甲鱼 、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、大便秘结、治便秘等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、润燥等功效；可与丝瓜、白菜、茄子搭配；与杏仁、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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